Seguridad Alimentaria

Banco de Alimentos Lúmina

Modelamos un sistema eficiente de rescate, acopio y distribución responsable de insumos frescos y locales, diseñando despensas de alto valor nutricional para familias vulnerables.

Voluntarios llenando una caja de donaciones con productos y alimentos para un banco de alimentos
Voluntarios llenando una caja de donaciones con productos y alimentos para un banco de alimentos

Talleres de Formación Nutricional y Aprovechamiento

Espacios formativos orientados a una educación nutricional para todos, así como la reducción de la merma domiciliaria, técnicas de conservación e inocuidad alimentaria en el hogar.

Personas pelando maíz fresco amarillo y morado sobre una mesa para una comida al aire libre
Personas pelando maíz fresco amarillo y morado sobre una mesa para una comida al aire libre
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Banco de Alimentos Lúmina

Este programa constituye el eje operativo de nuestras iniciativas de nutrición comunitaria. Nos enfocamos en combatir la inseguridad alimentaria mediante el rescate responsable de insumos y el diseño de estrategias de abasto sustentable que dignifican el acceso a la salud alimentaria.

La urgencia de actuar: Datos en México

  • Pérdida Crítica: Más de 30 millones de toneladas de comida terminan en la basura anualmente en el país.

  • Costo Climático: Este desperdicio genera 36 millones de toneladas de CO₂ al año, acelerando la crisis climática.

  • Despilfarro Hídrico: Producir alimentos que nadie consumirá absorbe 40 billones de litros de agua, el equivalente a dos años de consumo de toda la población mexicana

¿Cómo opera nuestro modelo de abasto?

Rescate y acopio

clasifica los insumos

Distribución

Rescate en Hoteles y Restaurantes

Transformando el excedente gastronómico en nutrición comunitaria

Súmate a la Red de Rescate Alimentario

Cada kilo de alimento recuperado cuenta una historia de sostenibilidad, salud y dignidad humana. Ya seas un productor agrícola, un restaurante local, una empresa comercial o un ciudadano comprometido, tu participación es el motor que enciende este circuito de bienestar.

Completa el siguiente formulario y nuestro equipo de logística se pondrá en contacto contigo para coordinar el protocolo de recolección o entrega.